2025.01.06
1月14日 放映
JAえひめ南 ぽんかん
- 品目
ぽんかん
- 団体名
えひめ南農業協同組合
商品名と品種名
ぽんかん / 今津ぽんかん
産地について
愛媛県の南西部に位置し、宇和島市、西予市、愛南町の2市1町で柑橘栽培を行っており、温州みかんを中心に、ポンカン、ブラッドオレンジ、ウワゴールドと9月から6月なでの約10ヶ月に渡り柑橘の出荷が可能な産地です。
生産を始めたきっかけ・歴史
温州みかんの代替品種として今から約50年前から本格的な栽培が開始され、現在では約4,500トンの生産量があり、JAとしては日本一の出荷量を誇ります。
生産方法の特色味の特色
管内の柑橘園地はリアス式海岸沿いに多く、園地の傾斜度は約20度程度あるため、水はけが良く品質の良い柑橘が生産されます。
今年のでき具合
裏年傾向で数量は少ないことが予測されるが、適度な降雨により酸味の少ない食味の良い仕上がりとなっている。
安心安全について
病害虫防除は最小限の散布とし、環境にやさしい農業を考え有機質を多く含んだ肥料を使用しています。また、生産者が園地ごとに栽培履歴を記帳し、JAが検査、確認を行っています。
産地の気候や環境
日照量は年間約2000時間と多く、平均気温17.1℃、年間降水量1700㎜で、冬季が温暖なことから柑橘栽培に適した気象条件となっています。
生産する際のこだわり・心がけ
ポンカンの果実特性を十分に発揮できるよう、収穫前に園地ごとに果実分析を行い、基準を満たした園地より随時収穫を行います。また、収穫後は風通しの良い場所で貯蔵し、「しなやかな果実」になるよう熟成します。
栄養と効能
ビタミンＣを多く含んでおり、免疫力を高める効果や美肌効果が期待できる栄養分が含まれているといわれ、じょうのう（うち皮）にはペクチンが多く含まれていますので、整腸作用効果があるといわれています。
良い物の見分け方
紅が濃く、果皮が滑らかでしなやかな果実
購入後の保存方法
温度の上がらない涼しい場所で保管してください。
産地のホームページ
JAえひめ南 公式ホームページ
https://www.ja-eminami.or.jp/情報提供／出演者
えひめ南農業協同組合 / 松本 さん
えひめ南農業協同組合 / 開徳 さん