2025.06.30
6月30日 放映
ミニトマト
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品目
ミニトマト
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団体名
JA津軽みらい
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商品名と品種名
ミニトマト / サマー千果
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産地について
青森県の南西部に位置し、岩木山と八甲田山に囲まれた地域となります。自然と気象条件に恵まれ、地質は農業に適した肥沃な土壌です。主に米、野菜、りんごの生産に適しています。
昼夜の温度差が大きい為、色鮮やかで甘味と食感に優れたミニトマトが作れます。
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生産方法の特色味の特色
「サンチュリー・ピュア」という品種が主ですが、近年では「サマー千果」という品種も増えています。
斜め誘引という栽培方法で長期で効率的な収穫を行っています。 -
今年のでき具合
生育は平年並みで低温障害などは無く順調に来ています。収穫までじっくり育てることで糖度は高めに仕上がっています。
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良い物の見分け方
実の色が均一で表面に張りと光沢があり、ヘタにも張りがあり、緑色が鮮やかなトマト。
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産地のホームページ
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情報提供／出演者
JA津軽みらい 今井さん 棟方さん