2024.10.07
10月7日 放映
JAグループ茨城 惚レタス
- 品目
惚レタス
- 団体名
JAグループ茨城惚 レタス流通部会
商品名と品種名
惚レタス・サニー惚レタス・グリーン惚レタス
産地について
・消費者の皆様に惚れ惚れしてもらえる産地になりたい＝「惚レタス」です。・心（ハート）を込めて栽培していますしこれからも心(ハート）を込めて栽培しますとの思いを込めたデザインとなっています。・惚レタス流通部会（ＪＡ北つくば、ＪＡ常総ひかり、ＪＡ茨城むつみ、ＪＡ岩井） 県西地区の4JAで情報交換等を行い、産地一丸となって栽培に取り組んでいます。
生産を始めたきっかけ・歴史
茨城のレタスは昭和32年にＪＡ茨城むつみ管内にて１ａの面積で栽培がスタート。翌年には１０ａとなり市場へ初出荷され、昭和52年には10億円、昭和54年には30億円と販売金額が拡大していきました。惚レタス流通部会は「競合する他産地に打ち勝ち、流通の主導権を確保するため、ＪＡグループ茨城の総力で販売力を強化し、園芸産地の安定した生産振興を図ることを目的に平成7年3月に発足。小売り段階で消費者の目にとまりやすく印象に残りやすいようにフィルムデザインを一新し、マスコット印刷も取り入れています。
生産方法の特色味の特色
茨城の惚レタスは葉肉が柔らかく、シャキシャキする歯触りが特徴です。
今年のでき具合
9月中旬までの残暑により生育遅れておりました。９月末から、秋らしい気候となってきており、適度な降雨と天候に恵まれみずみずしく美味しいレタスが育っています。これから出荷量が最盛期になりますので、茨城の美味しいレタスをみなさまにお届けします。
安心安全について
9月中旬までの残暑により生育遅れておりました。９月末から、秋らしい気候となってきており、適度な降雨と天候に恵まれみずみずしく美味しいレタスが育っています。これから出荷量が最盛期になりますので、茨城の美味しいレタスをみなさまにお届けします。
産地の気候や環境
茨城県の県西地域はレタス類の栽培を含む農業が盛んな地域です。この地域は利根川、鬼怒川、小貝川といった大きな河川が流れ、その支流がさらに細かく流れています。首都圏から50キロ圏内にある平坦な地域で、中心部は猿島丘陵といわれる洪積層の畑地、および平地林が占めており、川沿いに広がる沖積低地には水田が多くみられます。広大な農地、温和な気候など自然環境に恵まれ、これらの有利な条件を生かした都市近郊農業が盛んに行われています。
生産する際のこだわり・心がけ
茨城惚レタスは８つのこだわりを守りブランド力向上に努めています。① 健全な土づくり ② 有機質肥料の使用 ③ 適切な病害虫防除 ④ 栽培技術の向上⑤ 瑞々しさ・鮮度感をもった品質での出荷 ⑥ 消費者の満足度向上 ⑦ 商品への責任感⑧ 栽培の管理・記録の徹底
栄養と効能
・β‐カロテン（老化防止や免疫力を高める効果が期待）・ビタミンＣ（免疫力とストレスへの抵抗力を高め、風邪やインフルエンザなど感染症の予防や老化防止に期待）・ビタミンE（血液の流れをよくしたり、ホルモンの分泌をよくする働きがある）・カリウム（高血圧の予防ををする効果があるとされている）・食物繊維（便秘・生活習慣病の予防や新陳代謝を良くしてダイエット効果も期待できるとされている）
良い物の見分け方
・葉先の色が濃く、パリッとして瑞々しいもの・切り口が白いもの・葉にはツヤがあり、全体が固すぎずふわっとしたソフト感があるもの・切り口は親指で押して弾力のあるもの
購入後の保存方法
芯を抜き、湿らせたキッチンペーパーを詰めて、ラップ（包まれていたフィルム）に包み風が当たらないようして冷蔵庫の野菜室へ保存
産地のホームページ
JAグループ茨城公式ページ
https://www.ib-ja.or.jp/情報提供／出演者
ＪＡグループ茨城 惚レタス流通部会
水書 拓海さん
黒澤 裕司さん